Grâce à l’Advanced Peltier Technology perfectionné de Memmert, l’IPPeco est l’incubateur réfrigéré à éléments peltiers le plus efficace sur le plan énergétique et en même temps le plus performant de son type. Comparé aux appareils similaires, les temps de chauffage, de refroidissement et de récupération sont nettement raccourcis. L'incubateur refroidi par effet Peltier de Memmert permet de réduire les coûts d'exploitation, de garantir la qualité des échantillons et de rendre le travail du laboratoire microbiologique nettement plus efficace. Les applications courantes sont les analyses microbiologiques, la détermination du nombre de bactéries, la culture au-dessus et en dessous de la température ambiante, le test forcé de la stabilité de la bière ou les tests de durée de conservation des produits laitiers.