Gélose Lactosée au desoxycholate à 0,1%

L’inhibition des microorganismes à Gram positif est principalement due à l’action du désoxycholate de sodium, bien que le citrate de sodium et le citrate ferrique soient également des inhibiteurs efficaces.

La différenciation des entérobactéries est fondée sur la capacité des germes à fermenter le lactose :

• Les microorganismes lactose-positif produisent une acidification qui, en présence de rouge neutre, se manifeste par l’apparition de colonies rouges.
• Les germes lactose-négatif donnent des colonies incolores (Salmonella et Shigella).