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Gélose CHAPMAN au mannitol (mannitol sel)
La gélose de Chapman au mannitol permet l’isolement sélectif, la recherche et le dénombrement des staphylocoques pathogènes dans les eaux filtrables telles que les eaux de piscine, de consommation humaine ou encore d’établissements de soins. Elle est également utilisée pour la recherche de Staphylococcus aureus selon la Pharmacopée et dans les produits cosmétiques.
La formule-type de la gélose répond à la composition définie dans la Pharmacopée européenne et dans la norme NF EN ISO 22718 en Cosmétiques.
Disponible en milieu déshydraté : Flacon de 500 g
La forte concentration en chlorure de sodium inhibe la croissance de la plupart des bactéries autres que les staphylocoques.
La fermentation du mannitol, mise en évidence par le virage au jaune de l’indicateur pH (rouge de phénol), permet d’orienter le diagnostic.
La mise en évidence des staphylocoques pathogènes devra être confirmée par la recherche de la coagulase notamment.
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