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Gélose Salmonella-Shigella (SS)
La gélose Salmonella-Shigella (SS) est utilisée pour l’isolement des salmonelles et des shigelles dans les matières fécales. Elle peut également être utilisée comme second milieu d’isolement, dans le cadre des méthodes normalisées de recherche des Salmonella.
Disponible en format de 500g.
La gélose SS est un milieu sélectif où l’inhibition des microorganismes à Gram positif est due à la présence de sels biliaires, de vert brillant et de citrate de sodium.
Les concentrations élevées en citrate et thiosulfate de sodium limitent le développement des coliformes et évitent l’envahissement du milieu par les Proteus.
La fermentation du lactose en acide est révélée, en présence de rouge neutre, par la formation de colonies rouges.
Les microorganismes lactose-négatif présentent des colonies incolores.
En présence de thiosulfate et de citrate ferrique, les microorganismes producteurs de sulfure d’hydrogène donnent des colonies à centre noir.
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