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Peptone Pancréatique de caséine Codex
La peptone pancréatique de caséine Codex convient pour la préparation de milieux de culture destinés aux contrôles bactériologiques courants. Associée à des peptones de viande et en raison de sa nutritivité et de son pH appropriés, elle est notamment utilisée dans les milieux destinés à la croissance des levures et des moisissures. Elle sert également à la culture des bactéries lactiques et au développement de microorganismes sporulés aérobies tels que les Bacillus.
Disponible:
Flacon de 500 g
Seau de 5 kg
La peptone pancréatique de caséine est obtenue par digestion pancréatique d’une caséine de haute qualité.
En raison de la pureté relativement constante de la matière première utilisée, cette peptone donne des résultats performants et constants.
La méthode de préparation a été spécialement étudiée de façon à réduire à son minimum le taux de cendres et à augmenter proportionnellement le taux de protéines de manière à favoriser le développement de nombreux microorganismes.
