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Gélose VRBG
La gélose VRBG (gélose glucosée biliée au cristal violet et au rouge neutre) est utilisée pour la recherche et le dénombrement des entérobactéries dans les produits laitiers, les viandes, les charcuteries et les autres produits alimentaires.
La formule-type répond à la composition définie dans les normes NF EN ISO 21528-1, NF EN ISO 21528-2 et NF V08- 054.
Disponible en milieu déshydraté : Flacon de 500 g ou seau de 5 kg
Aussi disponible en milieu prêt-à-liquéfier : 10 flacons de 200 ml (BM07508).
La présence simultanée de cristal violet et de sels biliaires assure l’inhibition des bactéries à Gram positif.
La dégradation du glucose en acide est révélée par le virage au rouge de l’indicateur de pH, le rouge neutre.
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