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Bouillon Litsky
Le bouillon de Litsky à l’éthyl-violet est utilisé pour confirmer la présence d’entérocoques dans les eaux d’alimentation, les eaux résiduaires, les surgelés et les autres produits alimentaires par la méthode du nombre le plus probable.
Après enrichissement du bouillon de Rothe (BK060), chaque tube positif est confirmé par repiquage sur bouillon de Litsky.
Disponible en format suivant :
Milieu déshydraté : Flacon de 500 g
La polypeptone et le glucose fournissent les éléments nutritifs nécessaires au développement des entérocoques.
La sélectivité du milieu est due à la présence d’éthyl-violet et d’azide de sodium qui inhibent la croissance des bacilles à Gram négatif et des microorganismes sporulés à Gram positif contaminants.
Les phosphates agissent comme substances tampon pour le maintien du pH.
Le chlorure de sodium maintient l’équilibre osmotique du milieu.
