Biokar

Gélose Viande et Levure

Référence : BK006HA

CAD$151,55

La gélose Viande-Levure est utilisée pour le dénombrement des spores de microorganismes anaérobies sulfito- réducteurs dans la gélatine et les autres produits alimentaires.
La formule-type répond à la composition définie dans la norme NF V59-106.

Disponible en flacon de 500 g.

QUANTITÉ

La Tryptone et les extraits de viande et de levure assurent la croissance des microorganismes anaérobies.
Le glucose constitue la source énergétique du développement.

L'amidon favorise la germination des spores.
Les germes anaérobies réduisent le sulfite en sulfure qui, en présence de citrate ferrique, provoque le noircissement des colonies par formation de sulfure de fer.

Référence BK006HA

Marque: Biokar

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