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Milieu HLP
Le milieu HLP (Hsu's Lactobacillus Pediococcus) est un milieu semi-solide sélectif qui permet la détection des espèces Lactobacillus et Pediococcus, tout en limitant la croissance des levures de culture.
En vertu des exigences réglementaires, un permis de l'USDA (VS 16-3) est obligatoire pour les expéditions du Canada vers les États-Unis en raison de l'inclusion de peptone, un sous-produit animal.
Le milieu HLP est un milieu semi-solide sélectif qui permet la détection des espèces Lactobacillus et Pediococcus, tout en limitant la croissance des levures de culture.
L'inclusion d'agar à 2% en fait un milieu semi-solide qui offre un moyen d'identifier les bactéries lactiques au niveau du genre sur la base de la morphologie des colonies.
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