Dichloran Rose Bengal Chloramphenicol (DRBC) Agar (PAE)

Référence : BM14208

CAD$76,23

La gélose au Dichloran Rose Bengale Chloramphénicol (DRBC) est recommandée pour le dénombrement des levures et des moisissures viables dans les produits alimentaires dont l’activité de l’eau est supérieure à 0,95.

Le milieu ne permet pas le dénombrement des spores de moisissures.
La formule-type de la gélose répond à la composition définie dans la norme NF EN ISO 21527-1.

Disponible en:

Milieu prêt-à-liquéfier : 10 flacons de 200 ml
Milieu déshydraté (BK198HA) : Flacon de 500 g

En vertu des exigences réglementaires, un permis de l'USDA (VS 16-3) est obligatoire pour les expéditions du Canada vers les États-Unis en raison de l'inclusion de peptone, un sous-produit animal.

QUANTITÉ

Les peptones et le glucose assurent la croissance des levures et des moisissures.
Le dichloran et le rose bengale ralentissent le développement des bactéries et préviennent l’envahissement des boîtes de Petri par les moisissures.
Le rose bengale assimilé par les levures facilite leur dénombrement en colorant les colonies en rose.

Le chloramphénicol, antibiotique thermostable, et le chlortétracycline permettent de renforcer la sélectivité du milieu vis-à-vis de la plupart des bactéries contaminantes. Le Tergitol limite la prolifération des Mucoraceae.

Le zinc et le cuivre, présents sous forme de sulfates, améliorent la production de pigments par les moisissures

Référence BM14208

Marque: Biokar