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Gélose COMPASS® Enterococcus (PAE)
COMPASS® Enterococcus Agar est un milieu sélectif utilisé pour le dénombrement des entérocoques dans les produits alimentaires et les eaux.
Disponible en:
Milieu prêt-à-l’emploi : 20 boîtes de Petri Ø 55 mm
Milieu prêt-à-liquéfier : 10 flacons de 100 ml
Aussi disponible en milieu déshydraté : Flacon de 500 g (BK183HA).
Les peptones, l’extrait de levure et le Tween 80 stimulent la croissance des entérocoques.
L’extrait de levure est une source du complexe vitaminique B.
Le chlorure de sodium maintient la pression osmotique.
Le choix de la température d’incubation fixée à 44 °C, associée au mélange inhibiteur de la formule, permet d’inhiber la microflore de contamination.
Le X-β-glucoside assure la révélation chromogénique de l’activité de la β-glucosidase des entérocoques. Ceux-ci présentent des colonies bleues après hydrolyse du substrat (5-bromo-4-chloro-3-indolyl--D-glucoside).
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