SESAME Salmonella test (PAE)

SESAME Salmonella TEST ® constitue une méthode alternative de recherche des salmonelles dans les produits d’alimentation humaine et animale, ainsi que dans les échantillons de l’environnement. La méthode est destinée à la détection des salmonelles mobiles et n’est pas adaptée à la détection des salmonelles immobiles (souches immobiles ou ayant perdu leur mobilité).

Les analyses peuvent être déclarées négatives en 37 heures après les deux seules étapes de pré-enrichissement (Salmonella Enrichissement) et de différenciation (SESAME Salmonella Détection). La confirmation des échantillons présomptivement positifs, réalisée à l’aide de COMPASS® Salmonella Agar, nécessitera une incubation supplémentaire de 21 heures.

SESAME Salmonella TEST ® est certifiée NF VALIDATION, sous Attestation N° BKR 23/04-12/07, selon le protocole de validation NF EN ISO 16140-2 de 2016 pour tous produits d’alimentation humaine et animale, ainsi que les échantillons de l’environnement de production industrielle. La méthode de référence utilisée pour la validation est la norme NF EN ISO 6579-1 de 2017. Se référer au certificat disponible sur le site NF VALIDATION pour la date de fin de validité de la méthode. Dans le cadre de la marque NF VALIDATION, les prises d’essai supérieures à 25 g n’ont pas été testées.

Disponibles en milieu prêt-à-liquéfier : 10 flacons de 200 ml.

Aussi disponible en milieu déshydraté : Flacon de 500 g (BK195HA).