Petrifilm™ Rapide pour Levures et Moisissures

Les plaques de numération rapide Petrifilm 3M pour levures et moisissures offrent une méthode de confirmation économique, pratique et fiable pour tester l'équipement, les matières crues, les produits alimentaires et les milieux de fabrication. La méthode Neogen® Petrifilm® Rapid Yeast and Mold Count Plate (Rapide pour Levures et Moisissures). Les levures et les moisissures peuvent se développer dans un large éventail de conditions dans les matières premières, les produits finis et les environnements de production, ce qui les rend difficiles à contrôler. Cette plaque est dotée d'une nouvelle technologie d'indicateur qui facilite l'interprétation des colonies.

Aussi fiables que les méthodes d'étalement DRBC et DG 18, ainsi que les méthodes d'étalement sur PDA acidifié et sur gélose YGC, les plaques Petrifilm de comptage rapide des levures et des moisissures améliorent également la productivité en éliminant l'inoculation de plusieurs plaques d'étalement, l'ajout d'antibiotiques ou d'acide tartrique, et le processus de préparation de la gélose dans son ensemble. Des résultats plus rapides permettent de disposer de plus de temps pour surveiller les processus et garantir des contrôles plus stricts afin d'améliorer la qualité des produits.

Avec une barrière de mousse supplémentaire autour de la zone d'inoculation, l'inoculation des plaques est plus facile, ce qui facilite l'interprétation des résultats avec une technologie spéciale qui empêche les colonies de moisissures de se répandre et de se chevaucher. Petrifilm élimine le besoin de recourir à la technique de l'étalement de plaques multiples, qui demande beaucoup de travail, tout en fournissant des résultats en seulement 48 heures d'incubation pour la plupart des catégories de produits.

L'avantage des plaques Petrifilm

Dans l'environnement actuel où l'accent est mis sur la sécurité alimentaire et où les exigences de qualité sont de plus en plus strictes, les laboratoires sont sous pression pour fournir des tests rapides, fiables et toujours précis. Les plaques Petrifilm ont démontré une performance constante qui a été citée dans le monde entier avec plus de 200 certificats, reconnaissances, validations et publications d'évaluation par les pairs. Depuis près de 40 ans, les professionnels de la sécurité alimentaire du monde entier font confiance aux plaques Petrifilm. C'est parce que les plaques Petrifilm ont rationalisé, normalisé et simplifié le processus d'analyse des indicateurs quantitatifs microbiens, améliorant la productivité et aidant à assurer les plus hauts niveaux de qualité des produits.