Petrifilm® plaque de numération de Bacillus cereus

La plaque de numération de Bacillus cereus (BC) Petrifilm® de Neogen® est un système de milieu de culture sélectif et différentiel prêt à l'emploi qui contient des nutriments brevetés, un agent gélifiant soluble dans l'eau froide, des indicateurs chromogènes et un substrat de lécithinase qui facilite le dénombrement des colonies en seulement 20 heures. Ce milieu est utilisé pour le dénombrement du groupe Bacillus cereus, également connu sous le nom de groupe B. cereus sensu lato, sans confirmation dans les industries alimentaires et des boissons. Bacillus cereus est couramment présent dans le sol et présente un risque pour une large gamme d'aliments.

L'avantage de la plaque Petrifilm

Dans l'environnement actuel où l'accent est mis sur la sécurité alimentaire et où les exigences de qualité sont de plus en plus strictes, les laboratoires sont sous pression pour fournir des tests rapides, fiables et toujours précis. Les plaques Petrifilm ont démontré une performance constante qui a été citée dans le monde entier avec plus de 200 certificats, reconnaissances, validations et publications d'évaluation par les pairs. Depuis près de 40 ans, les professionnels de la sécurité alimentaire du monde entier font confiance aux plaques Petrifilm. C'est parce que les plaques Petrifilm ont rationalisé, normalisé et simplifié le processus d'analyse des indicateurs quantitatifs microbiens, améliorant la productivité et aidant à assurer les plus hauts niveaux de qualité des produits.